自今年6月份阳城煤电二楼食堂自主经营以来，为实现过程控制，保障职工利益，阳城煤电加强管理，细化考核，共同监督，确保账目清晰。目前运营良好，真正实现了惠及职工。
在原材料配送方面，每天派出专人验收，做好出入库记录台账，并由食堂负责人签字确认，定时对原始记录单进行核对，做到出入库账目清晰明白；在菜价核算方面，每天进行菜价核算，及时更新菜价，各监督单位不定时监督检查，确保菜价和实际消耗基本相符，让职工买上最实惠的菜；每天对经营情况进行分析，将利润控制在±5％，并将数据及时报送审计科，做到过程控制，及时发现问题、解决问题。不仅如此，每月底还组织相关单位联合对库存进行核对，做到账物一致。
服务好职工生活的小事，才能成就阳城不断发展的大事，阳城煤电将继续加强监督管理，做一个让职工得到实惠、使职工放心的满意食堂，为职工工作生活免除后顾之忧。
阳城煤电 刘宏婧
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