随着天气日渐寒冷，阳城煤电后勤服务中心积极采取措施，从营养搭配、增加花样品种等方面入手，让职工吃的热乎、吃的营养。
改善用餐环境，做好暖心服务。为打造温馨的就餐环境，一楼食堂大厅全部更换为实木餐桌椅。入冬以来，工作人员细心地在门上挂上挡风门帘保持堂内温度，通过开启保温台供餐保温模式、大锅菜增加炖菜品种、加快饭菜入桶速度等一系列措施，确保端上餐桌的饭菜热气腾腾。
精心搭配食材，多样化就餐选择。随着季节变化，不断更新饭菜品种花样，每日进行合理搭配，在追求营养均衡的同时，保证菜品口感。食堂厨师将养生理念融入到食品中，推出养生鸡汤、爱心姜汤等汤品，增加职工免疫力。
加强食品监管，用心改进提升。该矿审计、工会等部门协同食堂核算人员对食品采购、验收、入库、加工等过程进行监督、监管，确保食材新鲜、卫生。同时，充分利用职工思想动态信息卡了解职工需求，提高服务水平，“暖胃”又“暖心”。
■阳城煤电 冯艳茹
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